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梨怎么吃最养生 梨的七种保健吃法 中医常识

时间:2021-11-22  来源:芦荟养生网

本文导读:梨子能够滋阴润肺,在秋季吃最适合,那么,梨怎么吃最养生?下面为大家介绍梨的七种养生吃法。

  秋季要滋阴润肺,水果中滋阴润肺效果好的当属梨子,梨可以生吃、可以做成食谱吃,今天就为大家介绍几款梨的吃法,一起来看看梨的保健食谱吧。

梨的养生保健吃法:

一、冰糖炖梨 清火、润肺、美容养颜、降火

食材:雪梨 1个、冰糖适量

做法:

1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~

二、红枣银耳炖雪梨 堪比燕窝的美容佳品

食材:红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克

哈尔滨哪家医院能够治好癫痫 做法:

1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。

2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。

4.2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

三、冰糖烤梨

食材:梨1个,冰糖适量

做法:

1、将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;

2、放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;

3、出水之后,盖上锡纸,200 烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

四、滋补熟梨 润肺止咳、养肝益心

食材:500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量冰糖、适量桂花酱、适量大枣

做法:

1.材料准备好,梨洗净,大枣、红豆、药材洗净。

2.梨去皮。

3.自底部挖淮北治疗癫痫病医院掉种子。

4.放在锅内。

5.放入红枣。

6.放入白芷和川贝母。

7.放入红豆。

8.添加足量的清水。

9.放火上烧开,转中小火熬煮2小时。

10.关火,放入冰糖。11.放入桂花蜜调味即可。

五、梨汁鸡翅(用平底锅只要10分钟噢~)

食材:300g鸡翅中、适量生抽、适量梨、适量生抽、适量蜂蜜、适量耗油、适量盐

做法:

1.雪梨去皮。

2.切块,用料理机搅打成茸。

3.用漏勺过滤渣滓,取汁。

4.鸡翅中,洗净,上面刻划2~3道。

5.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。

6.加入两勺生抽。7.加入一小勺盐。

8.加入一大勺耗油。

9.搅拌均匀,调成腌肉汁。

10.放入腌肉汁中,腌渍一晚。

11.平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。

12.中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中儿童抽搐症状能冶好吗间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。

六、红酒雪梨 美容佳品

食材:梨 3个(约380克)、红酒400ml、白砂糖120克、柠檬三片、红酒50ml(煮梨用的)、淀粉1.5克

做法:1.将梨去皮放入锅中。加入糖、柠檬片稍混合。倒入红酒。中火煮开

2.转小火慢慢焖煮30分钟,红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子

3.熄火,将梨放入器皿中,倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁,煮梨用的红酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸,过滤后淋在表面即可。

七、秋梨膏 润肺安神

食材:秋梨5个、罗汉果1个、冰糖适量、老姜丝适量、蜂蜜100ML

做法:

1.准备材料。

2.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。

3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。

4.加入老姜丝。

5.罗汉果用手瓣碎加入。

6.大火煮开后转小火慢熬30分钟。

7.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅治儿童癫痫武汉哪家医院好中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。8.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。

9.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。

10.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

有很多的水果和蔬菜都可以生熟两吃,人们总会想要问一句:是生吃好还是熟吃好?实际上,不同的吃法有各自不同的好处。梨中富含维生素C,维生素C在耐热性上比较差,因此生吃口感清凉,搭配莲藕榨汁的话更能清热去燥,还能解酒缓解宿醉,直接生吃也有利于补充维生素C。但对于体质较差,肠胃虚寒或体寒的人群来说,以及对于咀嚼能力和消化能力较弱的老年人来说,将梨蒸熟或烤熟后,梨中富含的不溶解性膳食纤维就能在高温的作用下变得柔软,也更容易咀嚼,同时,做热了的梨缓解了其原本的寒凉属性,对于体寒的人来说不易被寒湿侵体,而老年人也更容易咀嚼和吸收,只是维生素C会有一定的损失。因此,生吃好还是熟吃好,根据自己的体质和感受来决定是最好。

上面为大家介绍了梨的养生食谱,除了上面介绍的食谱,梨的吃法还有很多,如果闲麻烦也可以直接生吃。

(责任编辑:林小萍)

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