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夏日户外烹饪安全小贴士 健康饮食

时间:2021-11-22  来源:芦荟养生网

本文导读:夏天快要到了,许多人都开始计划利用闲暇时间和家人一起出外游玩或者烧烤,不过在户外烹饪时如果不注意食物的处理可能会导致病从口入,给自己带来麻烦。

夏天快要到了,许多人都开始计划利用闲暇时间和家人一起出外游玩或者烧烤,不过在户外烹饪时如果不注意食物的处理可能会导致病从口入,给自己带来麻烦。<武汉中际医院能治癫痫吗/p>

据专家介绍,人们在户外烹饪食物时常常会忽视一些安全饮食规范,好山好水可能让你忘乎所以的玩乐,导致对处理食物时的卫生问题不够重视。不管你是在家中厨房做饭还是在野外烹煮食物,都应该保持谨慎,每年都有成千上万的人因为食物传染病不得不上医院就诊。

据介绍,在美国每年会有4800万人发生食物儿童癫痫如何急救中毒的情况,其中有大约12万8000人需要住院治疗,这些人当中的3万人因为食物传染病而失去了生命。对于每个人来说在烹饪食物上给予足够的重视是非常有必要的,以下就是一些能够降低食品卫生风险的小贴士。

确保食品安全的3个重要步骤:

在烹饪食物前后要记得清洁双手、餐具和食物表面

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将生肉和直接可食的食物分开处理避免细菌传播

要确保在烧烤时将食物加热到适当的温度,必要时刻使用肉层温度计进行测量

美国农业部食品安全部门副部长伊丽莎白 哈根认为,当人们在户外进行烹饪时最好将时间控制在两个小时以内,因为将食品放在户外的高温下超过两个小时会产生变质的危险河南看癫痫病到哪家医院,气温如果很高这个时间还应当减少到一个小时以内,在夏天里有条件的话要尽量让食品保持冷藏。

她还提醒,吃下有问题的食物以后你可能在几个小时内就出现症状,也可能在两个月后才发现身体不适,所以保持警惕是十分重要的。(实习编译:陈鹭榕 审校:邱天华)

(责任编辑:邱天华)

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